Comme vous le savez certainement déjà, le marché allemand est un marché très important pour les vignerons exportateurs. Très bien développé, celui-ci est considéré comme mature.
L’Allemagne, ce sont près de 25 litres de vins bus par an et par habitant; un niveau qui place les Allemands parmi les grands consommateurs de vin. Près des deux tiers sont des vins importés.
Coté mode de consommation du vin, on note que celui-ci est dans plus des trois quart du temps une consommation à domicile. Ce sont essentiellement les supermarchés – Hard Discounter en tête – qui vendent le vin, suivi de la vente en ligne et des cavistes.
La consommation des vins blancs augmente au détriment des rouges, les rosés restant stable. Le cépage et le style de vin vont être pris en compte dans l’acte d’achat. Et si le critère bio est important, les ventes de ce type de vin ne représentent que moins de 10% des achats effectués.
Notons enfin que la géographie montre des disparités régionales importantes. L ex-Allemagne de l’Est part de loin mais est en dynamique constante. Le Sud s’essoufle tandis que les régions Ouest allemande restent très en avance.
C’est sur ce marché qu’il vous faudra vous positionner et pour lequel nous pouvons vous accompagner.
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